| |
|
English version
Les Vins du Château Fougas
Château Fougas Maldoror Côtes de Boug
Issu de parcelles argilo-graveleuses déposées sur un soubassement calcaire de molasses du Fronsadais, le Château Fougas Maldoror représente l’emblème du vignoble et le joyau de son Appellation par la finesse et le raffinement de ses tanins .
"Maldoror" rend hommage aux "Chants de Maldoror" de Lautréamont dont la première parution a été réalisée à Bordeaux aux éditions « Parfum de l'âme»…
La Presse du Château Fougas
... Citations par millésime de 2010 à 2006
"Château Fougas est une propriété fantastique des Côtes de Bourg qui est la référence de l’appellation. Jean-Yves Béchet le propriétaire n’y va pas à l’économie et se montre intransigeant pour le somptueux assemblage de la cuvée Maldoror De plus le vignoble couvrant 16 hectares le volume produit est important. Je conseille au lecteur économe de l’acheter par caisses entières."
Les notes Parker des Vins de Bordeaux ( page 228 )
2010
Premieres citations Millesime 2010
Château Fougas Maldoror 2010 Grande Médaille d'Or- Concours international de Bruxelles 2012
Château Fougas Maldoror 2010 Médaille d'or BIOFACH 2012
Château Fougas Maldoror 2010
Un vin très agréable. A attendre encore quelques années pour être tout à son avantage. La robe est rouge très soutenue. Le nez délicat offre de belles notes de fruits rouges et noirs (mûres, griottes). L’attaque est souple, puis la bouche, très friande, équilibre intense fruité et trame de tanins fins qui demandent encore à se fondre
Guide Feret des vins en Bio Dynamie ( page 76 ) Evelyne Malnic
http://www.plusbellelavignebio.com
Château Fougas Maldoror 2010 ( 87- 88 )
A consistent winner from Bourg, the dark plumcolored 2010 Fougas Maldoror posseses chocolatey, spiey, black cherry fruit intermixed with truffle/earthy notes. Meduim-bodied with a slight bite of tannin and good acidity, it should drink well for 5-7 years.
Robert Parker The wine advocate May 2011
Château Fougas Maldoror 2010 ( 15 /20 )
Nez profond de baies noires avec une touche de menthe et de réglisse, la bouche dense et puissante se termine sur l’eucalytus.
Bettane Desseauve Mai 2011
Château Fougas Maldoror 2010 ( 14 / 20)
Robe noire. Nez mûre et épices. Bouche dense et tannique, assez moelleux, jolie finale.
Bernard Burtschy Le Figaro Mai 2011
Château Fougas Maldoror 2010 ( réussite exceptionnelle )
Derrière une prise de bois marquée se cache une texture soyeuse,aux saveurs confites et bien tenue par des tanins aimables.
La Revue du vin de France juin 2011 page 65
Château Fougas Maldoror 2010 (Note : 17.5/18)
Jean Yves Bechet gère sa propriété en biodynamie intégrale. Elevage en bois neuf à 100%. Assemblage 75% merlot, 25 % cabernet sauvignon. On trouve dans cet excellent Bourg à la fois la belle expression due au savoir faire du vigneron et le charme éclatant des raisins issus de vignes soigneusement cultivées en bio. Nez exubérant de vin bio, fruits rouges, cerise, violette, framboise. Bouche droite éclatante, franche, vive avec beaucoup de fruit et un équilibre remarquable.
J-C Estève
2009
Château Fougas Maldoror
Review by Robert Parker - Febr 2012
Rating: 90
“I thought this was a sleeper of the vintage from barrel, and it is even better than I thought from bottle.
Loads of black currant fruit intermixed with dusty, loamy soil notes and some subtle smoke jump from the glass of this dense ruby/purple-colored, concentrated, full-bodied wine, which has no hard edges. The texture is beguiling and the wine long and pure. This is definitely a wine to buy by the case, as it “
( * )
Jolie expression du merlot sur un 2009 élégant, aux tanins fins et de bel équilibre. Un vin qui n’impressionne pas par sa richesse, mais qui séduit par son élégance. Délicieux à boire sur 5 à 10 ans.
Le guide des meilleurs vins de France 2012 ( page 149 )
( 91- 93 )
Robe impressionnante. Nez intense, fruits noirs. En bouche dense, compact, long, frais, équilibré, splendide.
Bernard Burtschy Figaro Club Vin primeurs 2009 -Juin 2010
Beau nez de fruits noirs. Bouche complexe où le matière se marie facilement avec le boisé. Beau potentiel.
La Revue du vin de France Juin 2010
( 15 /20 )
Nez profond de baies noires avec une touche de menthe et de réglisse, la bouche dense et puissante se termine sur l’eucalyptus.
Betanne Dessuauve Avril 2010
( 88- 90 )
This over-achieving sleeper of the vintage boasts a dense ruby/purple color as well as plenty of black cherry, asphalt, and earth notes in its dense, packed and stacked personality. Lots of glycerin, heady alcohol, and a long, supple finish suggest it will drink nicely for 6-8 years. (Tasted once.)
Robert Parker The wine advocate April 2010
( ** )
Ce vignoble de 16 ha est reparti sur plusieurs terroir de Lansac. La cuvée Maldoror est un très beau vin qui reflète les qualités d’un grand millésime. La robe est d’un pourpre sombre et dense, presque noir. Le nez profond est encore dominé par la barrique, livre des senteur de cèdre et de vanille. Ample, rond, charnu, le palais est porté par des tanins boisés et poivrés. Un vin qui peut vieillir au moins trois à cinq ans.
Le Guide Hachette des vins 2012 ( page 244 )
17 / 20
Belle couleur dense et franche. Le nez est vivant sur les fruits mûrs, la prune. La bouche est joliment dessinée. Il y a du style, de la profondeur et enfin un vin qui dégage une grande personnalité.
Patricia GARRY Avril 2010
( 89/90 )
ISAK LITWAE Great Bordeaux Wine Avril 2010
( 17.50 / 20 ) Culture Bio.
Propriété gérée en bio, ce qui a eu son importance en 2009. Jean Yves Bechet : « l’une des conséquences de la culture bio a été cette année que les raisins étaient mûrs plus tôt, une semaine avant les autres, entre le 15 et le 20 Septembre. On a ainsi ramassé avec des grappes encore fraîches, et le moût s’est révélé sans lourdeur, avec du fruit et de bonnes acidités.» Elevage en bois neuf à 100%. Assemblage 75% merlot, 25 % cabernet sauvignon.
17,50 - Nez de fruits cerise et cassis, violette. Bouche tendre, sur la prise de bois à ce stade, avec une note épicée et vanillée. Bouche, tendre, gourmande, de la fraîcheur, des tanins fins, finale de fruit et de moka.
Jean Christophe ESTEVE Avril 2010
89-91
Vinifié avec adresse, ce vin sombre et bien équilibré se présente sur une matière assez riche, des tanins fins et une vraie élégance naturelle. J'aime le soyeux d'une trame équilibrée et la finesse d'un élevage qui ne pommade pas les arômes. Un vin encore abordable qui mérite que l'on s'intéresse à lui. Longue finale sur les fruits noirs. Bien.
Patrick Essa- Degustateur.com
( 14.50 )
Fruits noirs et rouge, bouche douce, très fondue, vin souple,agréable qui pourra se boire assez jeune.
Le Point 6 MAI 2010 Page 46
( 15 /20 )
Nez profond de baies noires avec une touche de menthe et de réglisse, la bouche dense et puissante se termine sur l’eucalyptus.
( 85-87 )
Wine-Times – Helmunt O.Knall Mai 2010
2008
Château Fougas Maldoror
Médaille d’Or
Concours de Bordeaux – Vins D’Aquitaine 2010
Noté 17.5 / 15.50
Nez puissant et harmonieux, offrant un grand fruit et d’élégantes notes boisées. Bouche savoureuse et dense avec une belle maturité de tanins, du fruit et une bonne suite. Gros potentiel.
La Revue du Vin de France Juin 2009 page 73
Ces vins figurent aujourd’hui parmi les plus expressifs des Côtes de Bourg. Leur structure tannique a gagné en soyeux et en finesse. Maldoror 2008 se montre mieux équilibré et fin qu’en 2007. La matière gagne en précision et son élevage est plus discret et élégant .
Les meilleurs vins de France 2011 ( page 147 )
Au nez comme en bouche une explosion de cassis est suivie de notes de cuir et de chocolat. Pour autant la matière n’est pas écrasante, mais le vin est droit mur et plaisant
Gault Millau supplement Sept Oct 2010 page 3
Jean-Yves Béchet achète le Château Fougas en 1976. De ce beau terroir en forme de cône, il crée la cuvée Maldoror en hommage aux chants de Maldoror de Lautréamont. Certes assez boisé et moderne, le vin dévoilé une grande rondeur et de beaux parfums de fruits noirs. Un peu de garde lui permettra de développer une complexité aromatique que trop peu de vins offrent dans cette appellation.
Cuisine et Vins de France Hors Série Sept / Oct 2010
16.5 Drink 2012-15
Sweet red, bright fruit. Juicy rather than powerful but harmonious and fresh with finesse in a lighter mode.
(JH) Jancis ROBINSON AVRIL 2009
Beurteilung: Kräftiges Rubingranat, zarte violette Reflexe, Wasserrand. In der Nase nach Zimtstangen, Muskatnuss, etwas Schokolade und schwarzen Beeren. Am Gaumen frisch, rotbeerig, eher leichtfüßig, feines Säurespiel, Gewürze im Nachhall, mineralisch und mit einigem Reifpotenzial ausgestattet.
Falstaff Peter MOSER Avril 2009
Noté 17/20 :
Mitteldunkles Rubin-Granat.Aromatisches Bouquet von schwarzen Kirschen und reifen Beerenfüchten. Im Gaumen weich, samtig und sehr angenehm, praktisch als Fassprobe schon Freude bereitend. 17/20 2012 – 2018
Dégustation de René Gabriel (newsletter WeinWisser) juin 2009
( 16 / 20 )
Dominante bois, poivré, bouche fondue, velouté, mentholée, le vins possède un bon potentiel ; violette en finale, bonne longueur.
Le point Jacques DUPONT Janvier 2011
( 89 / 100 )
Robe intense reflets pourpres. Nez profond, engageant, évoquant la cerise noire, boisé légèrement toasté. Bouche charnue à la matière polie, remarquablement enrobée. Un ensemble ample, persistant, harmonieux. Une réussite.
Gilbert et Gaillard Guide des Vins 2012
Comment tirer son épingle du jeu quand on fait partie des cinquante sept appellations du Bordelais et qu’on est pas forcément la plus réputée ? Cette question ne semble pas tracasser Jean-Yves et Michèle Béchet, propriétaire du Château Fougas, dont le vignoble était autrefois labellisé « grand cru bourgeois ». Et si leurs vins se hissent aux rangs des meilleurs flacons girondins , c’est sans doute grâce à cette fraîcheur que l’on savoure dès la première gorgée. « Nous recherchons la violette plutôt que le goudron et le raffiné plus que le concentré » : à la bonne heure, ce millésime 2008 est bien dans la lignée de cette profession de foi ! Tout est en place pour une dégustation dans trois à cinq ans, car les tanins ne sont pas encore complètement fondus. A moins qu’il ne passe en carafe pour se glisser sur une viande rouge ou, dans un registre plus exotique sur un tagine d’agneau.
Magazine Régal Décembre 2010 Corinne Vilder
( note 16 / 20 )
Robe noire, nez toasté, vins gras et onctueux aux tanins conpacts et serrés avec un grain perceptible, longue finale fruitée,présentation impeccable et intégrité totale du style puissant et moderne.
Le guide Bettane et Desseauve des vins de France 2012 ( page 179 )
2007
Château Fougas Maldoror
Médaille d’ Or Challenge international du Vin 2009
Grande Médaille d’Or Concours Mondial de Bruxelles 2009
Médaille d’argent Concours de Bordeaux – Vins D’Aquitaine 2009
Jancis ROBINSON AVRIL 2008
Patricia GARRY Avril 2008
Le Point Mai Juin 2008 Jacques Dupont
FALSTAFF Wein Essen Reisen Mai 2008
Les meilleurs vins de France 2010 ( page 157 )
Olivier POUSSIER Antoine GERBELLE Olivier POELS
Gault et Millau ( page 113 )
Le Guide des vins 2010
Guide Hachette des vins 2010 ( page 244 )
Gilbert & Gaillard 2011 Le grand Guide des Vins de France 2011 ( page 287 )
Le Monde Magazine 13 Novembre 2010
Château Fougas Maldoror 2007 Classé 131 ème / 570 dégustés ( y compris tous Grands Crus Classés de Bordeaux )
Robe rubis, dense avec un halo orangé. Nez vanillé, grillé et chocolaté avec des notes fines de torréfaction, des framboises et des mûres. Bouche équilibrée et bien structurée autour de la marmelade de fruits noirs du chocolat et de la vanille. Matière aux tanins souples et fondus. Belle longueur sur les fruits. Le Grand Classement des Vins de Bordeaux millésime 2007 Remy Poussart ( page 131 ) décembre 2011
2006
Dégustation d' Andréas Larsson
2006
Château Fougas Maldoror
Médaille d’or
Concours de Bordeaux – Vins D’Aquitaine 2008
Médaille Argent
Challenge International du Vin 2008
Médaille Argent
Concours Mondial de Bruxelles 2008
( note entre 15.5 et 17 /20 )
Nez magnifique de richesse et de complexité, avec un fruit mûr et exubérant. Bouche dense profonde avec une belle chair, des tanins solides et un gros potentiel.
La Revue du vin de France Juin 2007
Note 15
Fraise, boisé, bouche ronde, souple, bien fondue, un peu dure en finale mais un joli fruit; extraction bien menée, bien travaillé, favorisant le fruit. Elevage en bois un peu marqué.
Le Point Mai Juin 2007 Jacques Dupont
Les châteaux Fougas et Fougas Maldoror, qui ne font qu'un, sont situés sur un cône d'éviction, avec une diversité du sous-sol composé de sables, d'argiles et de graves. Le Château Fougas Maldoror dont la production à débuté en 1993, représente le meilleur de ce terroir et est élevé en barriques neuves. Fougas passe douze mois en barriques avec un renouvellement par tiers. Ces vins sont aujourd'hui parmi les plus expressif des Côtes de Bourg, conservant le caractère bien typé de l'appellation. Leur structure tannique a gagné en soyeux et en finesse, et le vin, en particulier dans la cuvée Maldoror, est doté de beaucoup de longueur et de charme aromatique.
Les vins : le 2006 apparaît très réussi , avec un joli cachet en bouche et une matière solide. Le 2005 arbore un joli moelleux et une belle concentration. Le 2004 se boira plus vite.
Les meilleurs vins de France 2008 ( page 152 )
There are just 17 ha under vine here, planted to Merlot (50%) and equal proportions of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. The site is surrounded by 2 streams which provide excellent natural drainage from its alluvial soils. Each parcel of vines is vinified separately after cold maceration, and the wines spend a small period on their gross lees. The special cuvée Maldoror is sourced from the best individual plots on the property. Both wines will stand a litle age and the richly textured, dark plum and spice Maldoror demands 2–3 years to integrate the not inconsderable high-toast oak. (DM)
Château Fougas Maldoror Côtes de Bourg ****
Château Fougas Côtes de Bourg
"Wine behind the label 2008". David Moore
Ce domaine viticole repose sur des sous sols très variés : argiles bleues et rouges, calcaire, graves, sables. C’est peut être pour cela qu’il propose toujours des vins équilibrés, plusieurs fois coup de cœur. Le Maldoror 2006 est un vin coloré au nez intense évoquant la prune cuite et un fumé boisé. Le palais savoureux est structuré par des tanins encore un peu astringent qui en font un bon vin de garde pour la prochaine décennie. La cuvée Prestige 2006 a le nez encore un peu dans la barrique. Souple et ronde en bouche elle est citée.
Guide hachette des vins 2009
( note : 87 )
One of the top Côtes de Bourg estates, Fougas-Maldoror consistently turns out chocolaty, black cherry-scented and flavored, medium-bodied wines with plenty of spice and character. While the 2006 may not be one of their finest vintages, it is still a very good wine to enjoy over the next 3-4 years.
Robert Parker The wine advocate Février 2009
Mittleres Granat. Dezentes Bouquet mit Pflaumen und Schwarztee. Im Gaumen bei mittlerem Körper mit feinsandigem Extrakt und etwas weniger Fruchtdruck als in den Jahrgängen 2007 und 2008, dafür aber vielleicht mit dem etwas grösserem Alterungspotenzial. 16/20 2011 – 2024
Dégustation de René Gabriel (newsletter WeinWisser) juin 2009
Note 15
C’est une des plus anciennes propriétés des Côtes de Bourg acquise en 1976 par Jean-Yves Béchet, fils d’une famille de négociants Bordelais. Autour du Château se repartissent 17 ha qui, depuis 2007, sont entrés en conversion en agriculture biologique.Deux ruisseaux servent au drainage naturel à chaque extrémité de la propriété. Depuis 1983 Jean-Yves Béchet, qui n’est jamais à cours d’idées, a renoué avec la coutume ancestrale pratiquée par les négociants Bordelais, et propose à ses clienst de leur louer les pieds de vigne et d’acheter la récolte sur cep.
Le 2006 : couleur rubis profonde, beaucoup de concentration et de puissance dans ce vin très moderne, aux tanins compacts et serrés, l’extraction importante révèle la prune et les notes chocolatées.
Bettane et Desseauve ( page 308 )
Le grand guide des Vins de France 1010
Les châteaux Fougas et Fougas Maldoror, qui ne font qu'un, sont situés sur un cône d'éviction, avec une diversité du sous-sol composé de sables, d'argiles et de graves. Le Château Fougas Maldoror dont la production à débuté en 1993, représente le meilleur de ce terroir et est élevé en barriques neuves. Fougas passe douze mois en barriques avec un renouvellement par tiers. Ces vins sont aujourd'hui parmi les plus expressif des Côtes de Bourg, conservant le caractère bien typé de l'appellation. Leur structure tannique a gagné en soyeux et en finesse, et le vin, en particulier dans la cuvée Maldoror, est doté de beaucoup de longueur et de charme aromatique.
Les vins : En bouteille, le 2006 confirme sa grande tenue, ample et séveux, avec une matière riche et des tanins amenés à se fondre
Les meilleurs vins de France 2009 ( page 158 )
Olivier POUSSIER Antoine GERBELLE Olivier POELS
Robe : rubis profond au disque pourpre, très dense
Nez : ample et finement boisé, très complexe avec des notes torréfiées moka, puis des arômes de cèdre, réglisse, cerise noire confite, tabac blond et épices (cardamome et poivre)
Bouche d’une harmonie parfaite, combinant la fraîcheur, l’ampleur, la gourmandise, l’élégance et une belle longueur à la persistance finement réglissée.
Paris gourmand sept 2009
Le Web magazine de l’art de vivre à Paris
17/20
Un beau nez de mure et d'épices douces, avec un côté enivrant. La structure en bouche est très belle, sur des sensations de crème de cassis, des tanins assez puissants mais bien enrobés dans un fruité intense. En finale, le boisé est un peu perceptible, ainsi qu'une pointe de fruit à l'eau de vie. Une belle bouteille
Stéphane Vilette
www.buveursdetiquette.fr
 |